MESSAGE

自分にしかない美しさや魅力を、誰かと比べることや諦める言い訳探さないで、たくさん挑戦して、努力していく自分でありたいです。地元の女性に、喜びや幸せを届ける場、美意識を高める場をつくっていきたい。リュイールをそういう場にしていきたい。「美しさ」は、自分の内に宿るもの。自分にしかない魅力や真の美しさを引き出してお客様がキラキラした姿を見届けることが私の使命です。

フードアナリストになったきっかけ

食べることが大好き、でも太りたくない。そしたら食べない？イヤ無理。さぁどうする？と思ったのがきっかけです。食文化に関わる知識をあらゆる角度から体系的に学び、単に味覚だけでなく、食育、栄養学等を総合的に段階的に学び、専門家になりたいとの思いで今に至ります。

これから伝えていきたいこと

リュイールの考えるダイエットは、単に『痩せること』だけではないということ。酵素栄養学の教えのもと、マクロビ、ローフード、発酵食を取り入れて、食の観点からボディメイクをアプローチ、自分とそして大切な人の健康をもう一度見直していきたい。『自分に自信をつけて、輝く自分になること』をモットーに、毎日欠かすことの出来ない『食』をいかに美味しく楽しく調理し、若々しさや健康美も意識して、気軽にナチュラルに生活の中に浸透させていけるよう、デトックス、温活、腸活できる食材を美味しく変身させていきます。また酵素ファスティング後の複食期に、身体にも気持ちにも負担なく美味しく手軽に続けられるメニューをお伝えしていきます。